栄養価の高い胚芽米にしてお届けします。
栽培期間中農薬化学肥料不使用。無施肥。
天日干し米。
 
「にこまる」とは、高温耐性があり笑顔がこぼれるほどおいしく、丸々とした粒張りの良く、西日本を中心に栽培されているお米。
 炊きあがりはツヤがあり、粒が大きく、もちもちとした粘り強い食感が特徴。
味は粘りや甘み、旨みのバランスが良く、冷めても美味しいと評価されており、コシヒカリよりも粒が大きく、弾力のある食感を楽しめます。
にこまるは「米の食味ランキング」で特A評価を複数回獲得。
 
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
2026年は「朝日」と「ハッピーヒル」。もち米は「マンゲツモチ」を栽培予定です！
 
・「朝日」・・・岡山県で大切に受け継がれている在来品種。
・「ハッピーヒル」・・・お米の特徴は、穂が粟のようにモコモコとした稲。陸稲でも水稲でも育つ不思議なお米。柔らかく大変美味しいお米で、炊き立ての玄米はとても香ばしく、玄米が苦手という方でも食べやすいと好評。
・「マンゲツモチ」・・・天皇陛下が皇居内で田植え稲刈りされているトップクラスのお米